さーたーあんだぎー作り

2010年06月27日(日)に、飯田橋にある沖縄料理屋「芭蕉布の里」の店主、渡久地芳子さんが遊びに来てくれて、さーたーあんだぎーの作り方を教えてくれます!

芳子さんは「おばぁ」と呼ばれていて、本当に皆のおばあちゃんみたいな雰囲気の女性で、いつもニコニコ。
ついつい、こっちもニコニコしちゃうような女性です。
おばぁのさーたーあんだぎーは、疎開中のものが少ない時代に、周りにあるものを利用したときに生まれたもので、ちょっと普通のレシピとは違うそうなのです。どこが違うかは、当日のお楽しみです!

時間は14時から17時くらいの予定です。
参加人数は最大10名までで、現在4名参加確定と2名保留です。
材料と飲み物をこちらでご用意しますので、手ぶらで遊びに来ていただいて大丈夫です。
参加費は材料を人数で頭割りしますが、ひとり500円を目安としていただければ。
飲み物は、さんぴん茶(ホット/アイスいずれでも)などをご用意いたします。

ご興味のある方は、コメントかTwitterアカウント(http://tumug.jp/_tumug_)まで御連絡ください!
希望人数によっては、沖縄料理を食べながらの懇親会も行う予定です。
こちらは仕込が必要なので、あらかじめ参加の是非を御連絡ください。
ひとり2,000円を予定しています。(チャンプルーにオリオンビールや泡盛も!色々とご用意する予定です!)

芭蕉布の里は、大好きなお店なので、沖縄料理がお好きな方は今回のイベントに参加しない方でも、一度訪ねて頂けれると嬉しいです!
芭蕉布の里の雰囲気など参考になるように、料理情報のポータルサイトやブログなどのリンクを記載しておきますね!

小雨ブログ・・海の青さに空の青 ― 芭蕉布の里
http://blogs.yahoo.co.jp/kosamechannel/25611209.html
※さーたーあんだーぎーの写真も。

沖縄料理と泡盛の店 芭蕉布の里
http://www.gnet-chiyoda.ne.jp/shop_hp/bashou.html

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現在のつむぐ

つむぐの写真
つむぐの写真

まだまだ変わっていきますが、こんなところです、というお披露目で写真をアップしてみたいと思います。

オフィスから大分離れつつある雰囲気に一抹の不安を覚えつつ。

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予定など。

いまひとつ、まとめきれなかったのですけど、オープンキッチンとしての予定はこんな感じ。

2010/06/19(土)10:00-12:00 語学勉強会(英語)その1@参加費無料(お昼食べる人は300円)
2010/06/19(土)18:30-22:30 カクテル講座@2,000円
2010/06/26(土)※日本酒の勉強会参加の為、お休み。利用される方は、一報くださいー!
2010/06/27(日)14:00-17:00 さーたーあんだぎー作り@沖縄料理屋さんのオバアに作り方を教えて貰う。@1,000円(?)材料費が今いち読めてない。
2010/07/03(土)和っ!粉もん祭り(たこ焼き、お好み焼き、もんじゃ焼き、明石焼き)@2,000円
2010/07/10(土)スパゲッティを食べ尽くせ! – Spaghetti Source Refactoring @2,000円

それぞれの詳細は、明日にでも!

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