おばあの沖縄料理教室 Vol.2 「ちゃんぷるー、作ろうねー。」のお知らせ

先日のさーたーあんだぎー作りが好評でしたので、おばあに毎月第4日曜日のお昼から夕方、沖縄料理教室をしていただくことになりました。

第2回目のテーマは「ちゃんぷるー」。
2010年7月25日(日)14:30~16:00の予定です。

詳細はこちら → おばあの沖縄料理教室 Vol.2 「ちゃんぷるー、作ろうねー。」


おばあの沖縄料理教室 Vol.2 「チャンプルー、作ろうねー。」

おばあの沖縄料理教室
おばあの沖縄料理教室 Vol.2 「チャンプルー、作ろうねー。」の詳細が決まりました!

盛り込み過ぎのタイトル通り、今回のお料理は「チャンプルー」。

これぞ、ザ・沖縄料理!と思っているので、進行そっちのけで僕も勉強させて貰おうと思っています。

今回こそはやっと準備が整ったのでUstreamで配信します!
きっと流しっ放しにするだけになると思いますが。

参加をご希望の方は、下記にある電話番号よりお申し込みください!

なお、おばあの沖縄料理教室の終了後、懇親会を予定しておりますので、ご希望される方は予めお知らせください。
懇親会は、おひとり様1,500円を予定しています。

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【おまけ】おばあの七つ道具

【レポート】 さーたーあんだぎー作り

おばあの「さーたーあんだぎー教室」少し時間がたってしまいましたが、2010年6月21日の「おばあのさーたーあんだぎー作り」の写真をアップしました。

当日は、これでもかっ!ってくらい揚げ続け、作りも作ったりの90個!

出来立ての香りが良くて、ついつい手が・・・
出来立てがあまりにも美味しくて、作りながら食べてちゃってたので、最後には20個位は減っていました。

先日1歳になった友達の女の子のお祝いで、特大サイズのサーターアンダギーも作って貰いました!
おばあの腕でも、特大サイズは難しいそうでしたが、さすがの出来栄え!

沖縄では、サーターアンダギーをお祝いの席に出したりもするようですね。

揚げると真ん中がパックリ割れるんですが、その割れた部分がクチみたいで、上手に作れて割れたら「笑ったねー」と言うみたいです。
それを見てたら、こっちもつられてニッコリ。

それぞれお土産も山盛りで持って帰りました。

ひとつの家族じゃ、とても食べきれない量なので、ご近所さんに配って皆でニッコリできたらいいなと思いました。